فوائد المكسرات لخسارة الوزن وتحسين التمثيل الغذائي
تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية والمغذية التي يمكن أن تلعب دوراً كبيراً في دعم رحلة فقدان الوزن. وعلى الرغم من أنها غنية بالسعرات الحرارية، إلا أن تناول المكسرات بكميات معتدلة يمكن أن يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم الوزن، وفقاً للدراسات العلمية.
فوائد المكسرات في خسارة الوزن
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية شاملة، مثل تحسين التمثيل الغذائي وتقليل مخاطر السمنة. خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو توضح أن “المكسرات مليئة بالدهون الصحية التي تعزز الشبع، وتحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتين، مما يجعلها خيارًا رائعًا لدعم فقدان الوزن.”
اللوز لإنقاص الوزن
اللوز هو واحد من أفضل أنواع المكسرات التي تساعد في خسارة الوزن. إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على الشبع لفترة طويلة. وفقًا لأخصائية التغذية سامانثا ماكليود، “تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف، وهي كمية كبيرة تسهم في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتعزيز صحة الجسم بشكل عام.”
بالإضافة إلى ذلك، اللوز يحتوي على 12 غراماً من البروتين، وهو عنصر ضروري للمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. الألياف والبروتين في اللوز ليسا مفيدين فقط للشبع، بل يساعدان أيضًا في تحسين التمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات.
الكاجو والجوز لفقدان الوزن
- الكاجو: تناول الكاجو بانتظام يمكن أن يساعد في الحفاظ على تكوين جسم صحي. فهو يحتوي على كميات معتدلة من الدهون الصحية والبروتين، ما يساعد على تنظيم الشهية وتحسين الطاقة.
- الجوز: يتميز الجوز بفوائده العديدة لفقدان الوزن، إذ أثبتت الدراسات أنه يساعد في تنشيط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع، ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة. كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا-3 التي تدعم الصحة العامة وتقلل من الالتهابات.
كيف يمكنك تناول المكسرات لخسارة الوزن؟
المفتاح الأساسي في تناول المكسرات لفقدان الوزن هو الاعتدال. بالرغم من فوائدها الكبيرة، إلا أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لذا يجب تناولها بحصص محددة، حيث يُفضل تناول 1-2 وجبة يومياً كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطة أو الزبادي.
نصائح هامة
- اختر المكسرات غير المملحة والمحمصة بشكل طبيعي لتجنب زيادة السعرات الحرارية أو الدهون غير الصحية.
- احرص على تنويع مصادر المكسرات مثل اللوز، الجوز، والكاجو لتحقيق الاستفادة القصوى.
